Vitigno di origine francese, giunto in Italia verso la metà dell'800, si diffonde poco più tardi nel veneto orientale, dove trova il suo habitat per eccellenza. E' un vitigno rustico, abbastanza resistente, poco coltivato in altre aree nazionali
Vitigno di origine francese, giunto in Italia verso la metà dell'800, si diffonde poco più tardi nel veneto orientale, dove trova il suo habitat per eccellenza. E' un vitigno rustico, abbastanza resistente, poco coltivato in altre aree nazionali
Note sensoriali
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Vinoso e fruttato con sentori di ribes nero, mora, ciliegia e confettura. Leggermente erbaceo, è un vino con pochi tannini e una bassa acidità e si presenta strutturalmente morbido ed avvolgente
Abbinamenti
Carni rosse in arrosto, grigliate in genere, formaggi stagionati e salumi